Обсуждение материала "Хотите прожить дольше? Не жарьте мясо"

Класс токсических веществ, которые образуются в мясе под воздействием жарки и копчения, могут угрожать здоровью. Жаренные на гриле, в масле или копченные продукты животного происхождения, как мясо или сыры, могут содержать вещества, носящие название «продукты гликозилирования».