Обсуждение материала "Витамины и минералы. Водорастворимые витамины."

Мы часто слышим, что нужно есть пищу богатую витаминами и микроэлементами (минералами). Насколько мы понимаем смысл этой фразы? Что такое витамины и микроэлементы, какие они бывают, в чем содержатся и для чего нужны? Если Вы не удовлетворены своими познаниями в этом вопросе, представленная в удобном для восприятия виде информация позволит ликвидировать "пробелы" в Ваших знаниях.