Обсуждение материала "Хлеб - наша сила?"

Оказывается, существует хлеб, для выпечки которого не требуются дрожжи. Для его изготовления используется хмельная закваска. На Руси такой хлеб был одним из основных продуктов питания, дающий человеку необходимый запас микроэлементов, витаминов, белков и углеводов