Недавно проведенное исследование показало, что совмещение двух популярных диет - средиземноморской и DASH, помогает значительно замедлить старение головного мозга. Новая диета, которая получила название MIND (Mediterranean-DASH Interventionfor Neurodegenerative Delay) уменьшает риск развития сердечно-сосудистых осложнений, инсульта и высокого артериального давления, а также защищает от развития деменции (слабоумия). Об этом сообщает издание MedIndia.
Эксперты выяснили, что люди, которые строго следовали средиземноморской диете, имели на 54% ниже вероятность развития болезни Альцгеймера, MIND-диете - на 53%, DASH-диете - на 39%. Умеренная приверженность к средиземноморской или DASH-диете не показала снижения риска развития данного заболевания, тогда как такое же умеренное следование MIND-диете показало снижение риска на 35%.
MIND включает в себя 15 продуктов питания. Придерживаясь диеты, человеку необходимо употреблять орехи, бобы, цельные злаки, ягоды, мясо птицы (по крайней мере два раза в неделю), рыбу (не меньше раза в неделю), овощи, фрукты, а также бокал вина ежедневно. Ученые полагают, что эту диету людям соблюдать проще, чем средиземноморскую. MIND исключает употребление продуктов, которые способствуют повышению артериального давления.
