Гиностемма пятилистная - «трава бессмертия»

Пятилистная гиностемма в китайской медицине издавна используется как великолепное лекарственное растение под названием Jiaogulan, что буквально означает «Орхидея с закрученной лозой». Ее иногда называют «Южным женьшенем», так как ее воздействие на организм аналогично этому растению. Еще первый император династии Цинь, проживавший в 259-201 гг. до н.э., употреблял чай из гиностеммы, причем это считалось привилегией только высочайшей особы.

Трава бессмертия

В 1406 году гиностемму описали как растение для пищевого использования. Молодые побеги и листья на вкус сладковаты, их употребляют в салаты в сыром виде, также при изготовлении других блюд. В них содержится много микроэлементов, белки, аминокислоты, витамины, полисахариды. При этом, в отличие от других тыквенных видов, нет токсичного кукурбитацина. Китайские медики применяли гиностемму при лечении отеков, опухолей, гематурии, травм. Современные ученые рекомендуют его для диабетиков как заменитель сахара. «Южный женьшень» имеет мощные антиоксидантные свойства, снижает рост опухолей, регулирует в крови уровень холестерина, давление, повышает выносливость, иммунитет, оказывает адаптогенное воздействие.

Применение гиностеммы рекомендовано спортсменам и людям с большой физической нагрузкой. В 1991 году в Пекине прошла конференция по вопросам народной медицины. На ней пятилистная гиностемма признана была в составе 10 лучших тонизирующих трав. Отмечено ее положительное влияние на 5 основных систем организма человека: пищеварительную, сердечно-сосудистую, нервную, иммунную, репродуктивную. Лекарственные свойства Из гиностеммы изготавливают чай, настой, спиртовой экстракт, таблетки. В Южном Китае и северном Вьетнаме считается, что при регулярном употреблении растение обеспечивает поразительное долголетие. Во время переписи населения, проведенной в Китае во второй половине XX века, выявлено, что долгожители горных районов (свыше 100 лет возрастом) включали гиностемму в рацион.

Растение восстанавливает гомеостаз, обладает удивительной противораковой активностью, эффективно при гепатите и диабете. Исследования растения продолжаются, множество научных публикаций посвящено ему в последние годы. Скорее всего, выращенное в комнатных условиях растение не будет полностью проявлять все полезные свойства, также в теплицах и контейнерах. Но чай и салат из листьев гиностеммы, бесспорно, будет весьма полезным.