Обсуждение материала "Старение и межмолекулярные сшивки"

Одним из наиболее опасных и тяжело устраняемых нарушений является образование так называемых "поперечных сшивок" - ковалентных связей между разными азотистыми основаниями ДНК, основанием ДНК и аминокислотным остатком белка, двумя аминокислотными остатками белков, между белками и липидами.