Бодрое утро после застолья

Кто из нас после развеселых посиделок не давал себе зарок больше никогда не пить? Если не хочешь наутро маяться похмельем, организуй застолье правильно!

Похмелье (алкогольный абстинентный синдром) - это постэффект, вызываемый употреблением большого количества спиртных напитков. Симптомы похмелья знакомы многим: головная боль, сухость во рту, тремор конечностей, замедленная реакция и даже потеря памяти. Но все-таки есть и положительные стороны даже у такого неприятного состояния: наличие похмельного синдрома говорит об отсутствии зависимости человека от алкоголя, к тому же появляется отвращение к выпивке (хотя бы временное).

Как происходит алкогольное отравление
У человека, употребляющего спиртное лишь изредка, похмелье обычно наступает после распития некачественных алкогольных напитков с высоким содержанием вредных примесей (сивушных масел, изоамилового спирта и т. п.), от передозировки, а также при употреблении алкоголя натощак или без должной закуски. И, наконец, как результат неблагоприятного сочетания различных спиртных напитков (например, пива и водки, шампанского и водки) или алкоголя и различных лекарств (такое, к счастью, случается очень и очень редко).

Что пьем. Как правило, наиболее тяжелые виды похмелья - с сильной головной болью, тошнотой и нарушениями сердечной деятельности - вызывают виски, коньяк, бренди (то есть крепкие напитки, полученные путем долгой выдержки), а также все виды игристых вин. Особняком стоит красное вино: оно может быть причиной сильной головной боли - из-за высокого содержания в нем тирамина (гистаминоподобное вещество, образующееся в процессе обработки виноградной основы).

Как пьем. Главная причина похмелья - это изменения в клетках (и сосудах) головного мозга, которые весьма болезненно реагируют на момент, когда перестает поступать алкоголь (необходимо время, чтобы начать обходиться без него). Следовательно, надо пить так, чтобы как можно меньшее количество алкоголя достигало мозга - то есть медленнее. Во рту усваивается до 5 % спирта, еще около 25 % всасывается в желудке, остальное поступает в кровь из кишечника. У плотно закусившего человека опьянение, как правило, менее выражено, а наутро нет никаких неприятных ощущений.

Как быстро избавляемся от выпитого. Оказывается, наш организм может расщеплять алкоголь с определенной скоростью - примерно 7-9 мл в час. В женском организме распад алкоголя происходит медленнее, так как женская печень меньше по размерам, к тому же в теле женщины больше жира. Кстати, путем окисления в печени уничтожается более 90 % алкоголя и лишь 5-7 % выводится с мочой, потом и дыханием. Обычно утилизация алкоголя происходит в течение 15-90 минут после его приема. Быстрее всего утилизируются напитки, содержащие 20-30 % спирта. Однако более высокая концентрация спирта раздражает желудок и замедляет темп переработки. Все спиртные напитки всасываются быстрее, если пить их вместе с газированными: газировка ускоряет движение молекул алкоголя, что позволяет им быстрее вступать в контакт с клетками желудка.

Программа спасения
Самый типичный симптом похмелья - головная боль. Почему?
Во-первых, спирт, а также токсические примеси, неизбежно присутствующие в любом напитке на его основе, повреждают нервную систему.
А во-вторых, отравленные клетки головного мозга отекают, повышается внутричерепное давление. Отсюда и боль.
Кроме того, алкоголь нарушает электролитный и кислотно-щелочной баланс, а также сильно обезвоживает организм.

Похмельная жажда - это знакомо каждому любителю выпить. Дело в том, что алкоголь обладает большой водоотнимающей способностью. Наутро после застолья дефицит жидкости в организме достигает 1,3-1,5 литра.

1. Начать реанимационные мероприятия следует именно с утоления жажды. Чтобы избежать рвоты, жидкость пей не залпом, а равномерно, примерно 1,5 л в течение первых полутора часов. Этого обычно хватает, чтобы снизить концентрацию токсичных веществ в организме.

2. Теперь надо восполнить потери электролитов - калия, магния, натрия, фосфоpa.
Этими веществами богаты огуречный рассол, квашеная капуста, хлебный квас и курага - веками проверенные народные средства от похмелья. Но гораздо эффективнее лекарственные препараты панангин и аспаркам, содержащие большое количество калия.
Имеет смысл принять 2-3 таблетки. Электролиты входят в состав плазмы крови и во многом ответственны за интеллектуальную и физическую деятельность человека. Восполнение их дефицита нормализует работу сердца и нервной системы, избавляет от мышечной слабости, озноба и т. п. Кстати, ввод панангина и аспаркама обязательно входит в перечень мер, применяемых службой срочной наркологической помощи на дому.

3. При похмелье pH кpови сдвигается в щелочную стоpонy и наступает алкалоз.
Чтобы сбалансиpовать pH, необходимо пpинимать кислотy. Идеальное средство - аскоpбиновая кислота (витамин C). Кpоме того, витамин C способствyет выделению стрессовых гормонов, благоприятно влияющих на страдающий похмельем оpганизм. В течение тpех часов следyет пpинять 3-4 г аскорбинки.

4. Злоупотребление алкоголем приводит к накоплению в организме токсичных органических соединений. Как результат - тошнота, потливость, слабость. Подобное состояние называется ацидоз. С похмелья тянет на минеральную воду, особенно щелочную. Это не случайно: организм стремится избавиться от токсичных органических соединений.
Выпей в течение дня 0,5-1 л минеральной воды - «Боржоми», «Ессентуки-4», «Ессентуки-17» - или растворенной в воде пищевой соды (3-5 г).

5. Наутро после застолья обязательно позавтракай. Подойдут нежирное мясо, кисломолочные продукты, картофель, овощи, а сахар замени медом. Прими поливитаминные препараты, аскорбиновую кислоту, настойку элеутерококка. Желательно выпить одну-две таблетки глицина, который улучшает состояние нервной системы. Неплохо вздремнуть 1-2 часа. В течение дня избегай утомительных физических упражнений и активных занятий спортом.

6. Лучшее средство от похмелья - сауна: при интенсивном потоотделении вместе с потом выходят и токсины. Внимание: русская паровая баня оказывает большую нагрузку на сердечно-сосудистую систему! Поможет и горячий душ, улучшающий обменные процессы и потоотделение.

Антиалкогольная прививка
Любую неприятность легче предупредить, чем избавляться от ее последствий. Поэтому даже к употреблению спиртных напитков следует подходить с умом. За 4-5 часов до застолья выпей 50 г водки или эквивалентное количество другого алкоголя. Затем плотно закуси. Забудь о вечной диете: перед возлиянием поешь жирненького (жир обволакивает желудок и не дает спирту впитываться в кровь), что поможет организму быстрее справиться с алкогольной атакой. Полезно также выпить чашку крепкого черного или зеленого чая с мятой, черного кофе или чая с лимоном (лимон в чае и кофе нейтрализует алкоголь). Можно проглотить 4-5 таблеток активированного угля, который на некоторое время заберет алкоголь на себя.

Для быстрого снятия опьянения
У любителей выпить посиделки с друзьями могут закончиться длительным запоем. Чтобы вывести близкого человека из этого состояния, действуй решительно.
В стакане воды разведи 1 ч. ложку нашатырного спирта, дай выпить залпом. Далее нужно много пить. Лучше минеральную воду, но подойдет и приготовленный дома напиток: 1 ст. ложку уксуса развести в 1 литре воды, добавить варенья по вкусу - пить в течение дня. Аспирин -1 таблетка 2 раза в день, ноотропил - по 3 капсулы утром и днем до еды.