Химики рекомендуют ежедневно есть грейпфруты

Вкус, конечно, горьковат, но ради собственного сердца можно потерпеть (иллюстрация с сайта countrylane.co.uk).

Съедайте по одному грейпфруту в день - это значительно снижает уровни холестерина и, как следствие, риск сердечных заболеваний. Такой совет дают израильские учёные из университета Иерусалима ( Hebrew University of Jerusalem ).

В исследовании участвовали 57 пациентов, недавно перенёсших операцию коронарного шунтирования. У этих мужчин и женщин был высокие уровни холестерина и липидов, из-за которых организм не реагирует на ранозаживляющие средства.

Пациентов разделили на три группы: члены первой съедали по одному грейпфруту с красной мякотью, второй - жёлтой мякотью, а третья группа осталась без грейпфрутов вообще. Эксперимент длился 30 суток.

В итоге выяснилось, что получавшие плоды пациенты продемонстрировали существенное снижение уровней липидов и холестерина, тогда у как оставшихся без цитрусовых никаких изменений зафиксировано не было.