Умри, но не сейчас. Грипп-убийца вернется весной
Уже через полгода птичий грипп может превратиться из страшной сказки в реальную угрозу. Не желая нагнетать панику, главный санитарный врач россии Геннадий Онищенко осторожно говорит о возможности «заноса более патогенных для человека вирусов». По мнению же академика рамн Дмитрия Львова, страну пора готовить к пандемии.
Надеяться на то, что вместе с перелетными птицами Россию покинет и птичий грипп, по меньшей мере наивно. Во-первых, вирус H5N1, как заявил на посвященных заразе парламентских слушаниях глава Института вирусологии, академик РАМН Дмитрий Львов, «способен сохранять свои высокопатогенные свойства зимой даже при очень низких температурах», а значит, прекрасно перезимует и у нас. А во-вторых, птицы улетели не навсегда. Весной стаи уток, гусей и прочей перелетной живности вернутся. И никому не известно, какую именно заразу они принесут с собой.
Все вирусы гриппа способны мутировать. «Птичий» H5N1 - не исключение. И его способность к мутациям означает одно - вирус, еще вчера казавшийся угрозой для одних только кур, в любой момент может превратиться в безжалостного убийцу, которому человеческий организм и сопротивляться толком не сможет - не умеет он с нечеловеческой заразой бороться.
Один раз - в 1918-1920 годах - нечто подобное, по мнению ученых из американского Центра по контролю и предотвращению заболеваний (CDC), уже произошло. Именно мутировавший вирус «животного» гриппа в CDC считают виновником самой страшной болезни прошлого века - знаменитой «испанки», убившей всего за два года, по разным оценкам, от 20 до 50 млн. человек.
Заражать и даже убивать людей H5N1 уже научился. Вспышки болезни среди людей отмечались в Гонконге, Китае, Таиланде, Вьетнаме, Индонезии и Нидерландах, а смертность в отдельных случаях достигала 75 процентов. Чтобы стать новой «испанкой», вирусу не хватает одного - свойственного обычному гриппу умения воздушно-капельным путем напрямую передаваться от человека к человеку. Если он «научится» и этому, начнется новая пандемия. А так как в эпоху глобализации, открытых границ и межконтинентальных перелетов мир стал намного «меньше», то и жертв будет намного больше, чем век назад.
По прогнозам экспертов CDC, жертвами новой пандемии могут стать до 150 млн. человек. По словам того же академика РАМН Дмитрия Львова - во много раз больше. «Это может быть существенно хуже «испанки». Мир стоит в шаге от эпидемиологической катастрофы. Реальность заключается в том, что мы находимся на пороге пандемии, которая готова разразиться со дня на день», - говорит академик.
И даже вся мощь современной медицины положения не спасет. «На создание вакцины уйдет не менее полугода, тогда как грипп может за пару месяцев пройти насквозь всю планету. При нынешней интенсивности международных связей число жертв может достигнуть миллиарда… Вот почему уже сейчас в палатах интенсивной терапии постоянно должны быть наготове порядка 300 тысяч свободных мест», - отмечает Дмитрий Львов.
Кроме того, по мнению главы Института вирусологии, надо немедленно приступать к созданию стратегического резерва противовирусных препаратов. В первую очередь ремантадина и арбидола. Стопроцентной защиты от вируса-мутанта они, правда, не гарантируют, но, пока нет более или менее надежной вакцины, это все же лучше, чем ничего.
Как уберечься от птичьего гриппа
«Паниковать не нужно! Есть можно все, если соблюдать все правила гигиены», - успокоила нас заведующая научно-организационным отделом НИИ гриппа РАМН Елена Дорошенко. Она считает, что эпидемия птичьего гриппа нам не грозит.
Чисто теоретически, все мясо птицы, поступающее в продажу, проходит строгий ветеринарный контроль, так что никаких вирусов содержать не должно. Однако более-менее уверенным в правдивости таблички: «Проверено, вирусов нет» можно быть лишь в магазинах и на официальных рынках. Покупая яйца или тушки кур с рук, вы рискуете. Тем более что вирус птичьего гриппа легко переносит заморозку и сохраняется в замороженных тушках птиц. Чтобы полностью обезопасить себя от вируса, достаточно мясо сварить или пожарить. Да так, чтобы оно не осталось внутри сырым. Ни в коем случае нельзя есть мясо, если у него остались красные прожилки.
При варке вирус разрушается уже при температуре плюс 70 градусов. Но надежнее, конечно, будет варить мясо при температуре 100 градусов подольше - до 30 минут. Варка обязательна не только для мяса, но и для яиц. Разговоры о том, что через яйца куриный грипп не распространяется, - неправда. Распространяется, и еще как! Так что никаких всмятку, никаких болтуний, тем более никакого питья яиц сырыми - варить не менее десяти минут. А скорлупу яиц перед использованием следует тщательно помыть мыльной водой.
При разделке птицы лучше использовать отдельную доску, которую затем надо ошпарить кипятком. Старайтесь не порезать руки при готовке птицы.
«Следует помнить и о том, что помимо мяса вирус может попасть в организм человека через рот и кровь, - предупреждает Елена Дорошенко. - Заболевание человека птичьим гриппом в отличие от заболевания обычным протекает тяжелее. При этом поражаются легкие, печень, почки, кровеносная система, идет сильная интоксикация. От человека к человеку вирус не передается.
Чтобы не заболеть, соблюдайте определенные меры предосторожности: павшую птицу в руки не берите, если дети играли на лужайке, где могли находиться дикие птицы, обязательно мойте им руки».
Еще одна мера предосторожности - вакцинация от обычного гриппа. С такой рекомендацией выступил на днях Геннадий Онищенко. Гарантированно от птичьего гриппа она, конечно, не защитит, но в том случае, если в привитом организме вдруг встретятся два разных вируса - простой и птичий, - это даст дополнительный шанс больному и поможет избежать опасной для человека мутации вируса.
К сожалению, специальной вакцины от вируса птичьего гриппа пока нет. Она еще только разрабатывается. Что касается лечения, то пока известно, что вирус птичьего гриппа, как и его обычные собратья, чувствителен к ремантадину (и его производным), блокирующему активность вирусов типа А. Наиболее эффективен этот препарат для профилактики, а также при ранних стадиях гриппа. Еще один препарат, который можно найти в наших аптеках, - швейцарский тамифлю. Стоит он недешево (за 10 капсул просят больше 1500 рублей), но в мире считается едва ли не единственным действительно надежным средством от птичьего гриппа. Эффективным средством наши специалисты считают подавляющий размножение вирусов и стимулирующий имунную систему арбидол
| КОММЕНТАРИИ |
Переходите на рыбу о сою Миф стал орудием передела рынка
Если вы решили отказаться от употребления в пищу птицы, то можете перейти на любое другое мясо. Все мясные белки равнозначны по своей ценности. Существующее убеждение, что мясо птицы «легче», чем, например, свинина, не совсем верно. Некоторым людям мы даже советуем есть сало. Это зависит от состояния здоровья и других показателей организма. Все индивидуально, конкретный совет может дать только квалифицированный специалист.
Хорошая альтернатива мясу - рыба. Также вы можете заменить животные белки на растительные: есть орехи и каши. Кроме того, сейчас на рынке представлено множество соевых продуктов. Только отнеситесь к выбору внимательно, чтобы не купить генно-модифицированную сою.
Марина Хачатурова, врач-диетолог клиники доктора Волкова
Как сказал недавно один из видных куроводов, вероятность погибнуть от куриного гриппа приблизительно равна вероятности быть убитым падающим метеоритом. Куриный грипп был всегда и везде. Был он и в России. Он, как и все вирусы, всегда мутировал. Может быть, им интересовались эпидемиологи, но то, что происходит сейчас, - это не по их части.
Сейчас миф о птичьем гриппе стал орудием передела рынка. Рынки производства птицы огромны, они больше, чем, например, оружейные, и люди, которые хотят ими управлять, хватаются за любой ничтожный повод. В стране с полуторамиллиардным населением умерли 60 человек. Это ничтожно маленькая цифра, наверняка за это же время в этой же стране гораздо больше людей умерли, подавившись рыбьими костями. Но никто же не объявляет войну рыбной промышленности! Так что я не намерен отказывать себе ни в какой пище и считаю, что борьба с птичьим гриппом - абсолютная ерунда.
Михаил Леонтьев, обозреватель Первого канала