Клуб выпускников МГУ (Московский Государственный Университет)
 

Профилактика атеросклероза и остеопороза

Ритм жизни

  • Будьте активны. Активно ищите ту деятельность, которая доставляла бы Вам удовольствие.
  • Время от времени позволяйте себе расслабиться, сделайте себе что-нибудь приятное, поищите развлечения.
  • Попытайтесь отвлечься. Чтобы Вы не делали: идете ли на прогулку, занимаетесь любимым делом, читаете книгу - пусть все отвлекает Вас от мрачных мыслей.
  • Избегайте всякой рутины. Сохраните творческий подход к делам в семье, на работе, не бойтесь новых видов деятельности.
  • Следите за своим весом не для того, чтобы гнаться за каким-либо идеалом красоты, а просто чтобы оставаться активной и здоровой,
  • Будьте подвижной. Движение и гимнастика не только утром и притом один раз в месяц, а ежедневно. Это положительно влияет на сердце и сосуды, костную ткань, сохраняет фигуру.
  • Сделайте так, чтобы Ваш сон был полноценным. С возрастом организм требует больше покоя. Тот кто постоянно не высыпается становится нервным и раздражительным.
  • Питайтесь разумно.

Правила разумного питания:

  • питание должно быть разнообразным
  • пищи должно быть не слишком много, но и не слишком мало
  • есть нужно меньше, но чаще
  • в пище должно быть достаточное количество белка
  • ограничьте количество жирной пищи
  • сладости - только иногда
  • ешьте ежедневно свежие овощи и фрукты, продукты из натурального зерна
  • правильно готовьте пищу
  • ограничьте употребление соли
  • будьте сдержаны в употреблении алкоголя

Диета в постменопаузе должна способствовать снижению уровня холестерина в крови и сохранению костной ткани.

Диета для профилактики атеросклероза

  • Ограничение употребления в пищу животных жиров, замена их растительными.
  • Предпочтение отварным и запеченным блюдам. Для приготовления жареных блюд использование растительных жиров.
  • Избегать употребления свинины, предпочтение нежирной говядине, телятине, баранине. Меньше есть обработанного мяса (сосиски, бекон, копчености) и субпродуктов (печень, почки).
  • Мясо птицы (грудная часть) без кожи и жира содержат мало холестерина.
  • Яйца не более 4 в неделю. Яичные белки не содержат холестерина, можно есть без ограничений.
  • Предпочтение полуобезжиренному молоку и нежирному творогу, нежирному сыру. Ограничить, но не полностью исключить сливочное масло, в нем необходимые человеку витамины.
  • Больше употреблять в пищу рыбы и морских продуктов.
  • Очень полезны крупы (каши готовить на обезжиренном молоке), хлеб грубого помола, содержащий отруби, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы. Эти продукты богаты углеводами и являются источником калорий при ограничении употребления в пищу животных жиров.
  • Орехи снижают уровень холестерина, но могут способствовать увеличению веса.
  • Если невозможно отказаться от кофе, то предпочтение следует отдавать растворимому. Натуральный повышает уровень холестерина в крови.
  • Чай благоприятно влияет на сердце и сосуды.
  • Употребляйте пищу богатую витаминами: Е (растительные масла, зелень, овощи), А (оранжево-красные овощи, ягоды, фрукты морковь, рябина, красный перец, абрикосы, тыква, черешня, смородина), С (зелень: укроп, петрушка, салат, лук; овощи: перец, капуста, картошка, помидоры; ягоды: черная смородина, крыжовник, рябина, облепиха, шиповник; цитрусовые).

Диета для профилактики остеопороза

Из организма женщины в постменопаузе выделяется до 1.5 грамм кальция, в тоже время из-за атрофических процессов в стенке кишечника нарушается процесс его всасывания. Поэтому в возрасте после 50 лет и старше в организме всегда есть дефицит кальция. Для того, чтобы его устранить необходима диета содержащая как минимум 1,5 грамма кальция в день. В разных продуктах содержится различное количество кальция. Наиболее богаты кальцием:

Продукты
Содержание кальция в 100 г продукта
Продукты
Содержание кальция в 100 г продукта
Нежирное молоко
100-200 мг
Миндаль
254 мг
Твердый сыр
600 мг
Молочные шоколад
240 мг
Йогурт
120 мг
Сельдерей
240 мг
Вяленая рыба с костями
3000 мг
Курага
170 мг
Консервированные сардины с костями
350 мг
Лук
120 мг
Семечки
100 мг
Петрушка
190 мг

Важно! Избыток жиров способствует выведению значительной части кальция через толстый кишечник. При употреблении большого количества газированных напитков в организме образуются растворимые соли кальция, которые вымываются из костной ткани.

Если невозможно восполнить потребность в кальции диетой, то следует принимать препараты кальция. Наиболее эффективным является сочетание диеты с приемов препаратов кальция. Лекарственные средства содержащие кальций должны назначаться врачом. 

Страница сайта http://moscowuniversityclub.ru
Оригинал находится по адресу http://moscowuniversityclub.ru/home.asp?artId=15809