Лучшие рестораны мира

В Лондоне состоялась ежегодная церемония награждения лучших ресторанов мира, которую традиционно устраивает журнал Restaurant Magazine. Специальное жюри в составе 500 с лишним владельцев ресторанов, ресторанных критиков и поваров определило лучший ресторан, им стал английский “Fat Duck”, ресторан Хенстона Блюменталя, потеснив таким образом лидера 2003 и 2004 годов американца “The French Laundry” Томаса Келлера. Хотя, жюри отдало этому ресторану должное, назвав его лучшим рестораном в Америке и присудив ему третье место в мировом списке. На втором месте оказался El Bulli из Испании, поднявшись с третьего места в 2004 году.

Общий список победителей выглядит следующим образом:

1. The Fat Duck, Брей, Беркшир
2. El Bulli, Монтжой, Испания
3. French Laundry, Йонтвилль, Калифорния
4. Tetsuya´s, Сидней
5. Gordon Ramsay, Лондон
6. Pierre Gagnaire, Париж
7. Per Se, Нью-Йорк
8. Tom Aikens, Лондон
9. Jean Georges, Нью-Йорк
10. St John, Лондон
11. Michel Bras, Лагиоль, Франция
12. Le Louis XV, Монте-Карло
13. Chez Panisse, Калифорния
14. Charlie Trotter, Чикаго
15. Gramercy Tavern, Нью-Йорк
16. Guy Savoy, Париж
17. Restaurant Alain Ducasse, Париж
18. The Gallery at Sketch, Лондон
19. The Waterside Inn, Беркшир, Англия
20. Nobu, Лондон
21. Restaurante Arzak, Испания
22. El Raco de Can Fabes, Испания
23. Checcino dal 1887, Рим
24. Le Meurice, Париж
25. L´Hotel de Ville, Швейцария
26. L’Arpege, Париж
27. Angela Hartnett at The Connaught, Лондон
28. Le Manoir aux Quat´ Saisons, Оксон, Англия
29. Le Cinq, Париж
30. Hakkasan, Лондон
31. Cal Pep - Outstanding Value, Барселона
32. Masa, Нью-Йорк
33. Flower Drum, Мельбурн, Австралия
34. WD50, Нью-Йорк
35. Le Quartier Francais, Южная Африка
36. Spice Market, Нью-Йорк
37. Auberge de l´Ill, Франция
38. Manresa, Калифорния
39. Restaurant Dieter Muller, Германия
40. La Maison Troisgros, Франция
41. The Wolseley, Лондон
42. Rockpool, Сидней
43. Yauatcha, Лондон
44. The Ivy, Лондон
45. Gambero Rosso, Италия
46. The Cliff, Барбадос
47. Le Gavroche, Лондон
48. Enoteca Pinchiorri, Флоренция
49. Felix - Best in Asia, Гонконг
50. La Tupina, Франция